寮國傳統自助餐

騎車離開瀑布區的黃泥土重回柏油路上, 一邊張望著路上的店家, 一邊想著晚餐要吃什麼？突然眼睛一亮 ！

   

嘿嘿～ 傳統的寮國自助餐耶！趕快停下車來瞧一瞧～＠＠

  

這離熱鬧的市中心有一點距離, 所以是local 人自己吃的自助餐, 不論來買的還是賣的, 當然也都是正港本地人無誤. 應該也沒有人說英文, 但這點完全不削減小背包的美食冒險精神.

帶著一臉傻笑走近攤位, 先來一句「sabadi !」

寮國話的你好, 念起來像：撒巴低～, 尾音要拖長喔！

這是基本禮貌, 通常也都蠻有效的. 但~這次傻笑了半天～ 攤位上的阿嬤....居然完全不理！  且是一副「你歪國人不要來亂啦～」的表情...., 登愣～踢到鐵板了嗎？？？  那就吃不到了嗎？ 怎麼可以！  語言不是障礙, 繼續比手畫腳, 想問阿嬤這荷葉裡包什麼？那一鍋綠綠的是湯嗎？白白的是什麼？ 這個魚會不會辣......

  

  

全部的人, 包含路過來買菜的都停下來看小背包表演了, 從一臉疑惑到大家都笑了.............阿嬤還是不理......orz

隔壁攤這位阿姨看不下去了, 好心來幫忙

  

阿姨把荷葉拆開給小背包看, 用手比：抓一點裡面的東西加一點飯一起吃

問魚會不會辣（張開嘴巴用手一直搧以示很辣）, 她搖頭表示不會

白白的拿一盤是bamboo~ ........bamboo! ㄟ～ 阿姨知道竹筍的英文^_^

至於那鍋綠綠的, 難度太高了就算了~

其實這是一排由眾家媽媽阿嬤, 各自賣自家菜色而集結在一起的自助餐, 別攤就有很多豬腳/滷肉/滷蛋/炒青菜/炒麵....這些一看就懂的菜色, 可是好奇小背包就是要體驗一下local 的感覺嘛～ 總共買了四樣菜＋糯米飯 24000kip ＝NT$91 

結了賬, 好心阿姨把錢拿給阿嬤,好像說了她一句什麼, 阿嬤聽了有點不好意思看了小背包一眼, 小背包就故意對阿嬤說sabadi~, 沒有回應, 再說一次sabadi ! 還是不回應, 再說一次 sabadi--di--di-di....,  這次～阿嬤像18歲的小女孩, 害羞的一手遮住半臉, 一手跟小背包揮手也說了sabadi~  所有賣菜兼看戲的也都笑成一團 ～皆大歡喜！

回到ＧＨ, 通通拆開來先吃再說！

這個荷葉包什麼？

打開來長這樣.... 它不是肉, 非常鹹, 有很粗的纖維....好像咬到香茅那種感覺, 吞不下去～ 

  

趕緊抓一口飯來吃, 糯米飯很Ｑ彈喔！比台灣的糯米好吃！

  

這個用竹筍當底, 很有造型, 上面餡料是類似魚漿跟冬粉, 很好吃！

  

這個真的不知道是一條什麼魚？微微一點辣, 好好吃, 很多香料菜葉把魚肉變的好有層次感, 真的是說不出的好滋味, 但刺很多.

  

這可能比較類似我們的福菜之類的～ 小背包看它綠綠的原本想把它當像台灣的燙青菜來吃, 夾一大口.......救命啊, 超極鹹, 真是一整個誤會大了～

 

後來有觀察到傳統寮國人吃飯是用手抓的,  一個大圓盤上放了好幾小碟的菜, 抓一點飯再去沾一點肉啊菜的, 所以上面兩個很鹹的配菜應該是足夠一家人慢慢吃一餐, 小背包把它當成一般台灣的青菜或肉燥之類的.., 完全食用錯誤！！！

ok, 「食驗完畢」～ 兩種太鹹不敢吃, 竹筍包 跟 香味魚 都比手掌小.......巴豆妖啦～ 還好摩托車還沒還, 騎去大街上晃晃覓食. 

這家沒有老外, 只有寮國人在吃飯的小店看起來不錯吃！

  

Crispy Pork with rise: 18000kip=NT$68 

讚！皮酥肉嫩, 上層淋的紅色醬汁像泰國的那種～sweet chili sauce, 酸甜一點點辣,搭起來很好吃. 而旁邊的配菜口味像我們牛肉麵附的酸菜, 也是有些酸甜的, 但至少可以放心大口夾起來吃了^_^  

Chicken rise: 18000kip=NT$68  

這是附雞腿的chicken rise, 口味一般

吃飽飽, 趕在8點把車騎去還, 散步回GH的路上, 又貪吃的買了banana pancake: 10000kip=NT$38

   

回ＧＨ後開始下起雨了, free wifi 也斷了？！半夜更是雷電交加  大雨滂沱！GH老闆說因為一棵大樹倒了, 剛好壓到了主要的電線桿, 所以全鎮的網路都斷了？！要天亮才有人去修, 真的假的？？？  .........想到pancake 還沒吃, 拿起來邊吃邊想～ 明天的tubing 是否也泡湯了？？？

  

旺陽 - Kaeng Yui Waterfall 瀑布森林浴

在旺陽的第三天剛好是星期六, 依舊是藍天白雲的好天氣, 街上明顯多了不少寮國人全家大小出遊, 還在瀑布遇到local員工旅遊團耶！原來寮國人也愛來旺陽玩^_^

  

先來吃飯, 這家在大街上有free wifi 的 SANAXAY Restaurant 生意很好, 且土洋兩邊罩, 前兩天都是外國人, 今天有一半的位置給寮國年輕人攻佔了耶！

   

炒飯20000kip=NT$76 , 湯麵18000kip=68, 大瓶水8000kip=30. 跟泰國一碗三四十的米粉湯相比, 寮國的吃很貴, 且小背包懷疑拿著同樣menu點餐的當地人, 是否也是這個價錢, 或者～早已很有默契的自動打個對折？！

    

吃飽上路, 先拿出地圖, 這是Jammee GH 老闆給的, 藍色的部分是老闆推薦的3大景點, Chang Cave / Blue lagoon/ Kaeng Yui Waterfall. 小背包自己用紅色加工一下比較清楚. Chang Cave 已經去冒險過了, 今天去瀑布森林浴！

  

依舊要先穿越舊機場跑道, 騎到Kaeng Yui waterfall 約30分鐘~

  

（租摩托車當天還30000kip , 24hrs 隔天還50000kip）

在寮國一旦騎出主要道路, 就沒有平整的柏油路面了, 黃泥土又遇到夾雜大量的「大顆石頭」的話～ 不但顛的屁股痛, 更要小心「犁田」！！！

  

一路上不斷地與牛相遇 ～

 跟牛對看, 大眼瞪小眼, 已經成為小背包的樂趣了！

  

留下買路財, 門票 一人10000kip

  

小背包到入口處已經超過下午四點, 攤販好像都收的差不多了～

跟著指標走 （指示牌上寫Kaeng Nyui Waterfall, 門票上寫 Kaeng Yui ...沒有Ｎ.., 寮國的標示常有類似拼錯or 不一樣的情形耶～）

中途可戲水的地方

還沒到喔～ 這是下層較小的瀑布

路上有好多好高的大樹都架著這樣的平台, 應該就是像清邁那種可以在樹林裡當泰山飛來飛去的jungle flight 叢林飛翔, 不過可能淡季吧, 沒有人在玩～ 

看到這個茅草屋就快到了喔～  

30公尺高的瀑布, 雖然是此次寮國行遇到最小的, 可是已經相當舒服迷人了！ 現場只有小背包, 跟 ～ 兩個像猴小孩一樣的老外一直鬼吼鬼叫～

就在心裡犯嘀咕要離開時, 突然變很安靜.....好奇回頭看一下～  猴小孩拿著塑膠袋開始撿亂丟的寶特瓶, 呵呵～ 好啦, 噪音 換 環保勞動服務, 還是給你一個讚啦！

回頭走時, 居然還有寮國遊客繼續進來在吊橋旁邊玩水, 哈哈～那就不用趕了, 脫鞋來涼快一下！  

   

這一群好多人都穿一樣的t-shirt , 猜想是local 的員工旅遊吧, 右前半蹲的正妹, 側臉有沒有一點像蔡依林 ？！ 而左一的自拍妹, 拿的好像是.....iphone 5 ？！ 條紋長襯衫的男生背的是...Canon 5D2??? , 手機相機都比小背包的高檔耶？！ 真想問: 你們是在哪裡上班？待遇很好嗎？有沒有缺台勞啊？！ 哈哈～ 

  

回到入口處, 攤販也只剩這個了～ 拖鞋, 荷葉包糯米or食物..., 捲筒衛生紙...~是拿來當面紙...？還是賣給臨時急需野外奔放的人...., 畢竟我好像沒有看到公廁, 或已經關了, 但就算有公廁也沒有衛生紙啦～ 

  

而旁邊這一群小孩.....光天化日之下在做什麼勾當？？？

  

好奇的在旁邊喵了一下, 哈哈～ 是在玩手機的game啦～

原來 ～「iphone」「電玩遊戲」「自拍」 - 早已是世界的共通流行語言